15 DELICIOSAS RECEITAS PARA CRIANÇAS

15 receitas para crianças, coisas que elas amam comer! São receitas simples e você pode aproveitar para ter um tempo gostoso de qualidade com seus filhos.

• Siga atentamente as instruções.

• Toda receita deve ser feita com a supervisão de um adulto.

• Peça ajuda para colocar ou retirar travessas e bandejas do forno, antes de picar qualquer alimento e antes de ligar qualquer aparelho, Como batedeiras e liquidificadores.

• Não se arrisque. Sua segurança é muito importante!

• Seja obediente, evite acidentes! “Obedecer é a chave do sucesso, e gera bênçãos!”

PIPOCA DOCE

Ingredientes:

1 xícara (chá) de milho, para pipoca

2 colheres (sopa) de manteiga

10 colheres (chá) de corante vermelho em pó.

Como preparar:

Coloque a manteiga, o açúcar e o corante numa pipoqueira,

ou panela grande e leve ao fogo médio, sempre mexendo, por 4 minutos.

Acrescente o milho e continue mexendo. Quando começar a estourar, tampe a panela.

Desligue o fogo quando o intervalo entre os “estouros” for superior a 4 segundos.      

PIPOCA COLORIDA

Você vai precisar de:

• 3 xícaras (chá) de açúcar

• 5 xícaras (chá) de pipoca já estourada

• 6 colheres (café) de corante alimentício na cor de sua preferência

• 1½ xícara (chá) de água

Como fazer:

Numa panela coloque o açúcar, a água e deixe atingir o ponto de fio mole (aproximadamente 20 minutos), coloque o corante.

Depois coloque sobre as pipocas, mexendo bem para espalhar bem a calda.   

BANANA SPLIT

Ingredientes:

2 bananas

6 bolas de sorvete, do seu sabor preferido

1 xícara (chá) de creme de leite

4 cerejas em calda

2 colheres (sopa) de castanha de caju picadinha

Calda de chocolate à gosto

Modo de fazer:

Coloque o creme de leite num recipiente e bata até o ponto de chantilly.

Descasque as bananas e corte ao meio, no sentido do comprimento.

Coloque duas metades de banana em cada recipiente e distribua 3 bolas de sorvete sobre cada porção.

Acrescente a calda de chocolate e a castanha de caju.

BEIJINHO DOCE

Ingredientes:

Leite em pó, leite de coco e açúcar refinado.

Modo de fazer:

Coloque o leite em pó e o açúcar em uma vasilha. Em seguida acrescente o leite de coco. Misture até dar o ponto. Enrole.               

RAITA (salada indiana):

Ingredientes:

1 pepino

2 tomates (sem sementes)

2 cebolas

Cheiro verde (salsinha, coentro ou cebolinha)

Modo de fazer:

Cortar tudo em cubinhos pequenos, colocar 1 copo de iogurte (200 g, natural), sal e azeite à gosto.     

BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE BRIGADEIRO:

Ingrediente:

3 cenouras grandes

4 ovos

meia xícara (chá) de óleo

2 xícaras e meia (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Para a cobertura:

1 lata de leite condensado

Meia xícara (chá) de chocolate em pó.

1 colher (sopa) de margarina

Meia xícara (chá) de chocolate granulado.

Como fazer:

Cozinhe as cenouras sem cascas e deixe esfriar.

Coloque no liquidificador as cenouras cozidas, os ovos e o óleo.

Despeje em uma vasilha e misture o açúcar e a farinha de trigo peneirada com o fermento.

Coloque em uma forma untada com margarina e leve ao forno (180° – que deve estar pré-aquecido)

Cobertura:

Em uma panela coloque o leite condensado, o chocolate em pó, a margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre.

Até começar a desprender da panela. Despeje o brigadeiro ainda quente sobre o bolo, distribua o chocolate granulado e deixe esfriar.

Ai que delícia!  

BOLINHO DE CHUVA

Ingredientes:

2 ovos

¾ xícara (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de manteiga

½ colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de fermento

1 xícara (chá) de farinha de trigo

Óleo (para fritura)

açúcar e canela (para polvilhar)

Modo de fazer (peça um adulto para fazer):

Coloque os ovos, a manteiga, o açúcar e o sal numa tigela e misture muito bem. Acrescente à mistura o leite e a farinha, alternadamente, mexendo sempre.

Junte o fermento e mexa bem. Numa panela média, coloque bastante óleo e leve ao fogo alto para esquentar.

Quando o óleo estiver quente, abaixe o fogo. Com duas colheres de sobremesa, modele os bolinhos: encha uma das colheres com a massa (com formato arredondado).

Jogue os bolinhos, em pequenas porções, no óleo quente e deixe fritar até que fiquem dourados. Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque sobre papel absorvente.

Num prato fundo, coloque o açúcar e a canela e misture bem. Envolva cada bolinho pelo açúcar.         

MOUSSE DE MORANGO

Ingredientes:

2 caixinhas de gelatina em pó de morango

2 xícaras de morango

5 potes de iogurte de morango

2 xícaras de água quente

Modo de fazer:

Em uma tigela, peça a um adulto que coloque a gelatina em pó e a água quente. Mexa-a até dissolver, tomando cuidado para não se queimar. Quando a gelatina estiver quase fria, coloque-a na geladeira por 3 horas.

Com o auxílio de um adulto, corte uma parte da gelatina já endurecida em pequenos quadradinhos e reserve-a.

Coloque o restante dela no copo do liquidificador com os morangos e o iogurte. Bata bem e distribua em tacinhas e leve-as á geladeira.

Quando a mousse endurecer, enfeite-a com os cubinhos de gelatina.

Essa quantidade de mousse é suficiente para 8 porções.           

MINI PIZZA DE PÃO DE FORMA

Ingredientes:

Pão de forma

Mussarela

Presunto

Tomate

Orégano

Ketchup, mostarda e maionese, se você gostar.

Modo de fazer:

Tire as bordas do pão de forma.

Passe a mussarela e o presunto no ralador.

Corte o tomate em rodelas finas.

Passe ketchup nos pães, coloque a mussarela, o presunto, e salpique um pouco de orégano.

Com a ajuda de um adulto coloque no forno até derreter o queijo. Agora coloque as fatias de tomate.

Tempere com os molhos que você gostar e bom apetite!          

SANDUÍCHE CHIQUE

Ingredientes:

1 pacote de pão de forma

1 lata de creme de leite

2 gemas

100g de queijo parmesão ralado

300g de presunto fatiado

300g de queijo prato fatiado

Margarina para untar a forma.

Como fazer:

Tire as bordas do pão de forma deixando-os em forma de círculo.

Misture o queijo parmesão, o creme de leite e as gemas e passe na metade dos pães (a outra metade você usará para fechar o sanduíche), coloque uma fatia de presunto e uma de queijo prato, com a outra metade do pão, feche o sanduíche.

Passe o restante da mistura sobre os sanduíches e leve ao fogo para dourar, por 5 minutos.

O forno deve estar pré-aquecido (200° C).

LEMBRE-SE: não mexa com fogo sozinho, esteja sempre acompanhado de um adulto.              

MAÇÃ DO AMOR

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de água

1 colher (chá) de creme tártaro (opcional)

2 colheres (chá) de corante vermelho em pó.

6 maçã grandes e bem vermelhas

6 palitos para picolé

Modo de fazer:

Lave e seque bem as maçãs

Coloque numa panela a água, o açúcar, o creme tártaro e o corante. Leve ao fogo baixo e quando ferver, conte 15 minutos.

Enquanto isso, corte a base das maçãs para que fiquem de pé depois de carameladas.

Para verificar o ponto da calda, mexa com uma colher de pau e levante: a calda deve cair formando um fio grosso. Retire do fogo.

Espete um palito, em cada maçã, no lugar do cabinho. Coloque a maçã na calda. Se desejar, pode salpicar a maçã com granulado colorido ou chocolate!           

SOPA DE LETRINHAS

Ingredientes:

4 batatas

2 cenouras

10 vagens

2 mandioquinhas

2 tomates

1 cebola

2 dentes de alho

2 colheres de óleo

1 pitada de sal

1 xícara de macarrão de letrinhas

Modo de preparo (peça um adulto para ajudar):

Descasque todos os legumes

Corte os legumes em pedaços pequenos

Pique a cebola e o alho e frite-os no óleo; coloque também o sal ou tempero.

Coloque os legumes na panela com o óleo e o tempero

Despeje água quente.

Deixe cozinhar até os legumes amolecerem

Coloque o macarrão de letrinhas

Sirva quente.

Se desejar, acrescente um pouco de queijo ralado.      

PAVÊ

Ingredientes:

Para o Creme:

1 lata de leite condensado

2 xícaras de leite

3 gemas

1 colher de chá de essência de baunilha

2 colheres de sopa de maizena, diluídas em um pouco de água

Para a cobertura:

1 lata de creme de leite

3 claras em neve

3 colheres de sopa de açúcar

Outros Ingredientes:

12 bombons Sonho de Valsa, cortados em pedaçinhos

1 pacote (250 grs.) bolacha Maria, em pedaçinhos

Modo de Fazer:

Misture os ingredientes do creme numa panela e leve ao fogo lento, mexendo até engrossar.

Deixe esfriar. Para a cobertura, bata as claras em neve e acrescente o creme de leite e o açúcar, batendo na batedeira até dissolver o açúcar.

Para montar o pavê, comece colocando no fundo de uma forma pirex retangular grande um pouco do creme, alguns bombons em pedaços, um pouco da bolacha e depois mais creme, fazendo camadas.

Por cima de tudo, coloque a cobertura e enfeite com alguns bombons ou com chocolate granulado (ou use a sua imaginação inventando um enfeite diferente!!!).

Leve à geladeira e sirva bem gelado.    

MARIA MOLE

Ingredientes:

1 envelope de gelatina em pó sem sabor – 12g

1 lata de creme de leite

1 xícara (chá) de coco fresco ralado.

Modo de fazer:

Junte a gelatina 5 colheres (sopa) de água fria e leve ao fogo, em banho-maria, para derreter.

Junte o creme de leite e o leite condensado e bata no liquidificador até obter um creme homogêneo. Coloque em um recipiente refratário quadrado (21×21 cm) e leve a geladeira por cerca de 3 horas ou até que esteja firme.

Corte em cubos, passe pelo coco ralado e sirva.             

BRIGADEIRÃO DE MICROONDAS

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 xícara de chá de chocolate em pó

1 colher de sopa de manteiga

3 ovos

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje em um pirex untado com manteiga.

Leve ao microondas em potência máxima por 10 minutos. Enfeite com chocolate granulado deixe esfriar e depois leve a geladeira.

Atenção: Tome cuidado! o pirex estará quente quando o Brigadeirão estiver pronto. 

Fonte das Receitas: Site Monte Sião